Más sobre Nutri-Score: Aclaraciones de sus creadores y comentarios complementarios

Mi ultimo post sobre Nutri-Score ha recibido varios miles de visitas y me consta que se ha citado en diversos medios y artículos – algunos con información complementaria magnífica, como el de Juan Revenga -, algo que siempre es motivador y de agradecer. Pero tengo que confesar que me ha resultado especialmente interesante (y un privilegio, la verdad) el correo electrónico que he recibido de la Fuente Original Lo que dice la ciencia para adelgazar de forma fácil y saludable

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